Emagrecer - Eu te ajudo e Você me ajuda!: RECEITAS DE BATATA DOCE

Emagrecer - Eu te ajudo e Você me ajuda!: RECEITAS DE BATATA DOCE: Está enjoado de comer a batata doce sempre do mesmo jeito? Não sabe mais o que inventar? Não tem ideia na hora do preparo? Não sabe mais...

BATATA DOCE - Receitas

Um alimento que deve ser inserido no cardápio da maioria dos praticantes de musculação é a batata doce. Além de ser um excelente antioxidante, seu índice glicêmico é baixo.

O que é índice glicêmico?  

São alimentos que liberam lentamente a energia contida neles, desta forma evitando os “picos” de insulina no sangue, e o acúmulo de gordura, além de proporcionar maior sensação de saciedade.

A batata doce contém vitamina A que ajuda os ossos, sistema imunológico, contém grande concentração de vitaminas do complexo B, sais minerais, ferro, fósforo, cálcio e potássio. 

Conforme orientação do meu médico, Cada 100g de batata doce tem em média 116 calorias – 1,16g de proteínas, 30,10g de carboidratos e 0,32g de lipídios.

Ok, que a batata doce é ótima para saúde, já sabemos. Mas como se faz? Qual o preparo? 

Ou está enjoado de comer a batata doce sempre do mesmo jeito?

Não sabe mais o que inventar? Não tem ideia na hora do preparo?

Não sabe mais que jeito fazer esse "trem"? Rs 

Vejas as receitinhas abaixo.

É Fácil, rápido, não requer prática e muito menos habilidade.

RECEITA 1
Lave bem a batata doce.
Secar com papel toalha. 
Depois embrulhe ela com casca e tudo no papel alumínio e coloque no forno pre aquecido por 20min. 
Desembrulhe, com cuidado e corte em pedaços.
Coloque o tempero que quiser e prontinho.
Esse é o jeito mais facil de fazer.

Thaís Horta

                                          


RECEITA 2
Lave bem as batatas. utilize aquelas escovinhas para lavar frutas, legumes.
Se quiser pode deixar a casca. Corte em rodelas, ou em pedaços pequenos.
Leve ao fogo para cozinhar, ou se tiver panelas de microondas melhor ainda e bem mais rápido. 
Depois de cozida, deixe escorrer a água, coloque as batatas numa forma unada com pouco azeite, ou com papel manteiga. Coloque no forno pre aquecido 180g por aproximadamente 25min, ou até dourar.
Tempere à gosto. Eu coloco alecrim, sal do himalaia (pouco), um fio de azeite, salsinha.

Thaís Horta

                                              


RECEITA 3
300g de batata doce
1 colher de sopa de óleo de coco 
2 colheres de cottage ou ricota 
Sal a gosto

Lave bem as batatas. Retire a casca, corte em pedaços e leve ao fogo para cozinhar com água.
Deixe escorrer a água e ainda quente amasse com o garfo, ou naquele "treco" de fazer purê.
Não deixe esfriar a batata após cozimento senão fica dura.

Imagem da Internet

                                              
                                                

TORTA INTEGRAL DE ATUM

Ingredientes para a MASSA: 

2 ovos, 

2 xícaras de farinha de trigo integral, 

1 xícara de leite desnatado, ou leite de aveia, amêndoas 

1/2 xícara de óleo de girassol ou 03 colheres de sopa de óleo de coco

1 xícara de aveia fina, 

1 colher de sopa de fermento, 

Sal a gosto 

RECHEIO:

1Cebola picada, 

1 tomate picado, 

2 ovos cozidos picados, 

2 latas de atum natural 

cheiro verde, sal e pimenta a gosto

PREPARO: 

MASSA: Separe o fermento, coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e bata tudo até ficar bem misturadinho, desligue o liquidificador e Aguarde. 

Vamos fazer o recheio 

RECHEIO: Misture todos os ingredientes numa tigela e mexa. 

Unte uma forma com azeite e farinha de trigo integral ou aveia.

Com a massa Ainda no liquidificador, acrescente o fermento. Bata rapidamente só pra misturar a massa com fermento.

Coloque a massa dentro da tigela e mexa tudo.

Coloque a massa na forma untada, polvilhe se quiser orégano por cima pra dar um gostinho especial. 

Leve ao forno médio por mais ou menos 40-45 minutos. 

OBs: nesta que eu fiz no dia só tinha uma lata de atum, não coloquei ovos cozidos, mas uma lata de milho, ficou gostoso. 

Quanto ao recheio você pode colocar o que você quiser..carne moída de patinho, frango desfiado, ervilha, brócolis o que você quiser, É super rápido de fazer.

Bom Apetite!!

Faz ai e me conta como ficou.

Bjs

Ouça o que ela vai nos contar..

Oi gente, boa tarde!!

Assista o vídeo. Será que essa Senhora consegue passar alguma coisa para nós, algum aprendizado?! Parar, pensar e repensar no que estamos fazendo com a nossa vida. 

Começar e recomeçar. O que verdadeiramente queremos é o que realmente precisamos.

Bjos

https://www.facebook.com/tceara/posts/10156038118310484

Você gosta de chá?! Eu não gostava até provar esse.

Eu particularmente não suporto chás. 

Desde bebê minha mãe diz que eu cuspia tudo rs Eu gostava mesmo era de leite com chocolate he he he 

Hoje meu marido me pediu para fazer um chá porque está com dor de garganta. 

Fui para a cozinha, coloquei a água na chaleira para ferver, enquanto isso, fui olhando as coisas que tinha no armário e fui "tacando" rs 

Resumindo: Ficou muito bom! Nunca pensei que fosse gostar de um chá na minha vida. 

Mandei até um WhatsApp para minha mãe agora pouco contando esse milagre rs 

Gelado deve ficar bom também. 

Ingredientes:

- 450ml de água filtrada

- Um pedaço de gengibre de 3cm (descascado e cortado em pedaços)

- 1 colher de sobremesa de canela em pó 

- 4 pedaços de canela em pau

- 1 colher de sobremesa de cravo

- 1 colher de sopa de chá de hibisco 

- 3 colheres de sopa de abacaxi picadinho. 

Para infusão, cubra o recipiente para preservar o calor.  

Referente ao tempo, se fosse um chá somente de gengibre com canela e cravo, espere ficar bem amarelo, mas como neste chá tem hibisco que é roxo, espere uns 5 minutos para colocar na xícara. 

O gengibre além de termogênico é um excelente anti inflamatório, ótimo para gripe, tosse, dor de garganta, sinusite entre outros coisas. 

Fica muito bom!! 

Faz ai e me conta

Bjs

 

De volta à Academia ...

Jesuss amado, as semanas em que eu fiquei em casa me ferrou legal, eita infecção de urina da boa essa viu.

Além de comer um montão de porcarias, não fazer nadica de nada de exercícios, ainda fiquei meio Down e essa situação só fez piorar as coisas. 

Voltei com os treinos na academia ontem, meu professor Sandro não mudou nada no meu plano de exercícios, continuo fazendo o mesmo, só que eu fiquei quase o mês inteiro sem arcar com o meu compromisso com a academia, agora ja viu né?... 

Comecei o treino inteiro, afinal já estava acostumada e fazia com "os pés nas costas" SóQueNão.

Fiz tudo numa quantidade maior de tempo do que o normal e com pesos menores. Claro que eu não poderia deixar de dizer que a língua estava pendurada para fora da boca, e as vezes eu tinha que fechar a boca para o coração não cair no chão.

Me olhei no espelho e me senti zuada, nítido que eu tinha engordado uns 3kg, daí percebi que estava fazendo merda comendo um monte de doces. O pior é que algumas pessoas disseram que eu não estava mais com a cara chupada. 

Bom, só para entender, eu quando começo a engordar meu rosto é o último a ficar redondo, porque o resto.. ai ai ai o resto, vai tudo para a barriga, pernas, bumbum e braços aff

Tive sorte de não ter engordado muito, foram 3kg, hoje em dia o meu metabolismo está bem diferente do que era. Pelo tanto que eu comi de besteiras, bebendo refrigerante, poderia ter engordado muito mais. Se eu fizesse isso antes de começar a dieta que fiz no ano passado, ainda sim eu estava lascada, bem lascada rs, ou melhor, mais lascada ainda.

No mês de agosto e setembro algumas pessoas da minha família fazem aniversario, foi o que estragou. Entre todos esses aniversários teve o do meu irmão Marcelo, ele também esta fazendo dieta, mas como não "começou" ainda tinha um montão de coisas gostosas. Minha cunhada Luana cozinha que é uma beleza, faz rápido e fica sensacional. 

Hoje minha tia Ilza mandou as fotos do aniversário pelo WhatsApp, quase morri de catapora rs ao ver as fotos. Não vou postar porque vou passar vergonha, porém me motivou a continuar e a não desistir dos meus objetivos.

Eu odiava academia, depois que vi meu corpo se transformando passei a gostar, foi automático. 

Afinal, como não gostar de algo que nos faz se sentir bem?! Com a maioria das coisas somos cabeçudas e cabeçudos rs  Mas chega uma hora que conseguimos enxergar o devemos mudar e o que precisa ser feito.  Eu confesso que demorei uns 30 anos, mas estou na pista.

Vamos lá, sai do sofá, larga esse celular, esquece um pouco a novela, se prepara para ir à academia, seja depois da aula, do trabalho, sei lá. A única coisa que sei, e tenho certeza é que, QUEM REALMENTE QUER FAZ, E QUEM NÃO QUER, ARRUMA UMA DESCULPA.

Exercício é uma questão de hábito, faça pela sua saúde. Caso você consiga unir o útil ao agradável e acabar gostando dos exercícios, ótimo. Mas se a sua saúde não está bacana faça por ela, por você, ninguém poderá fazer por você o que somente você pode fazer.

Melhor caminhar no parque hoje, do que amanhã ficar preso numa cama de hospital.

Se quer mudar, não adianta fazer as mesmas coisas. Se o que você esta fazendo fosse bom, não estaria descontente com os resultados que o espelho te mostra. 

Força na peruca

Bjos

Dicas importantes para qualquer Dieta

Antes de começar qualquer coisa em sua vida, tenha em mente que tudo o que é feito com exagero, não dá certo, não faz bem, muito pelo contrário. 

Não adianta radicalizar, ficar sem comer, caminhar daqui até a Praia Grande, cortar o carboidrato da dieta, comer só proteína, tomar um montão de remédios, viver a base de shakes, comer só mato e tomar café, Não vai dar certo!

Qualquer Dieta séria e bem feita, tem que ser balanceada, tem que ter de tudo um pouco.

Fazendo esses tipos de loucura poderá prejudicar sua saúde, ter anemia dentre outras coisas. Com a maioria dessa dietas se perde líquido, e pior... massa magra (músculos) e a capa de gordura está lá, e se apenas em um dia você pisar na jaca, como um passe de magica aquele volume reaparece. 

Voltara a comer normalmente e ainda corre o perigo de engordar o dobro. Já passei por isso, sei o que estou dizendo. E nesse engorda e emagrece, caímos no "Efeito Sanfona". 

DICAS 

1.NÃO PULAR AS PRINCIPAIS REFEIÇÕES, DE JEITO NENHUM. O fato de você não jantar não irá emagrecer e o corpo compensará de outra forma. 

2. Não só o emagrecimento, mas manter a forma, as vitaminas e um corpo saudável não é deixar de comer e sim comer bem, em boas quantidades e principalmente qualidade daquilo que se come. 

3. Seria legal você comprar uma balancinha de cozinha. Se fizer exercícios pelo menos três vezes por semana, compra a balança e controla as quantidades. A princípio ficará chocada com as quantidades. Kkkk se não conseguir comer OK, sem problemas, mas o importante é não passar do limite das quantidades o que eu particularmente acho difícil kkkk 

Quando comecei a dieta não aguentava comer tanto, disse ué o médico tá louco, e que eu ia engordar. Onde já se viu no jantar só de arroz eu comer 100g?! Fora a proteína que são as carnes e os ovos vixxiii maria kkkk 

4. Evite farinha branca e açúcar. Troque pela farinha integral, se não gostar e achar muito ruim, as receitas que fizer coloque mais a integral do que a de trigo normal, até se acostumar. 

O exemplo do arroz: o branco não tem NADA, nadica de nada de vitaminas, já o integral tem e várias. Desta forma já que vamos comer arroz, comemos o integral que ajuda com a para digestão e tem vitaminas. Melhor que o branco que é carboidrato puro, índice glicêmico alto, absorção rápida pelo corpo virando GORDURA se consumido sozinho.

5. Não beba álcool durante a semana, claro a não ser numa data especial, ou que esteja de saco cheio de algumas coisa kkkk, mas tente consumir somente em dias especiais e se possível aos finais de semana. 

6. Os ovos são bem vindos por mais que exista a lenda de que faz mal. Mais claras do que gema. Se comer 4 ovos coloque apenas uma gema. Ovo é proteína e no café temos que misturaras as composições. 

7. Quanto aos temperos abuse de todos os naturais: cebola, alho, saladinha, cebolinha, limão, curry ( no frango e no arroz integral fica ótimo), açafrão, Ervas finas, manjericão, louro, pimenta do reino, salsa, alho poró, coentro, alecrim,cominho e O SAL, que seja o sal marinho, o sal do Himalaia que é o sal Rosa.

Eu compro tudo isso à granel, por peso na zona cerealista perto do mercadão de SP. 

Mas esse será outro post. 

MUITO IMPORTANTE: leve essa dica para a vida Todaaaaa

NUNCA, OU MELHOR.... EVITE COMER CARBOIDRATOS SOZINHOS, SEMPRE MISTURE COM UMA PROTEÍNA. DESTA FORMA A ABSORÇÃO É LENTA, AUMENTANDO A SACIEDADE POR MAIS TEMPO E A PROTEINA NÃO DEIXA O CARBOIDRATO SER ABSORVIDO RÁPIDO VIRANDO GORDURA. 

A solução do carboidratos: 30min

Absorção dos dois juntos: 03 horas

Um pouco de mim

EMAGRECIMENTO, EDUCAÇÃO E REEDUCAÇÃO ALIMENTAR, HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS, enfim… quem não quer ir a praia no verão e tirar a bendita Canga e usar aquele biquíni lindo da revista, correr com os filhos ou sobrinhos e se sentir bem? 

Quem não quer colocar uma roupa que viu na vitrine e ficar feliz?! 

A vida toda fiz dieta, como vocês podem ver nas fotos, eu nunca fui uma criança gordinha.

Na adolescência acredito que pela ansiedade que todas têm meu peso oscilava bastante. 

Quando entrei na faculdade e comecei a fazer estágio a minha alimentação piorou, então acabei engordando um pouco. Minha amiga Roberta, que trabalhava e estudava comigo me chamou para acompanhá-la no cirurgião plástico para reconstituição de mama, na época eu achei que seria a solução dos menus problemas retirando um pouco de gordura localizada, #soquenao. 

Fiz a lipoescultura, fiquei sem as gordurinhas localizadas, Mas a minha cabeça continuava sendo a cabeça de gordinha, então voltei a comer normalmente, consequentemente engordei de novo.

Entre o efeito sanfona, remédios para emagrecer, academia, eu continuava com sobrepeso.

No segundo semestre de 2011 tive um problema de saúde chamado Nevralgia do trigêmeo. "Oi?! 

Quem teve trigêmeos?! Kkk esse é o nome de um problema que dá nos nervos kk Serio, e o trigêmeo fica no rosto (olhos, nariz e boca), é uma inflamação terrível no nervo principal que acaba afetando esses três que acabei de citar. Foi uma luta, entre idas e vindas aos médicos, internações, remédios fortíssimos, pressão alta, depressão, síndrome do pânico, distúrbio alimentar, alergias de medicamento, é por fim, 22 kg a mais na balança para uma pessoa que já estava com sobrepeso.

Graças à DEUS, o tratamento deu certo, o sofrimento acabou, mas os 22kg ficaram. 

No meio do tratamento, nas madrugadas que o sono não batia à minha porta, eu entrei na internet e do nada apareceu o link do programa da Xuxa e eu acabei participando do programa, (em outro post eu conto para vocês como tudo aconteceu). Quando vi minha imagem na TV fiquei com muita vergonha.

Emagrece, engorda, cai cabelo, fica mole, emagrece de novo e engorda tudo outra vez. Quando será que esse martírio vai terminar? 

Em outubro de 2014 eu e o meu marido, namorado na época, conversávamos sobre emagrecimento, pois ele também precisava emagrecer e percebia que eu ficava muito chateada por não me sentir bem com meu corpo, com as roupas que não serviam, percebia que eu ficava com vergonha de ir a praia e perdia até o sorriso em determinadas situações. 

Decidimos ir ao médico, fazer exames e um belo acompanhamento, juntamente com a reeducação alimentar. Pela milésima vez na minha vida voltaria ao endocrinologista. Chegando lá, fomos atendidos pelo Dr. Joao Ricardo, que conversou muito conosco e disse que estava disposto a me ajudar, mas que 99,9% seria responsabilidade minha, pois a parte dele ele faria. 

No dia 02/10/14, comecei a seguir todas as dicas e instruções que ele passou.  (farei outro post sobre esse assunto). Resumindo: Aprendi muitas coisas, eu comia muito mais e a qualidade das refeições era excelente. 

Emagreci 17kg de outubro/14 à marco/15 com qualidade na alimentação e exercícios. Tem gente que pensa que é fácil, e não é, a compulsão alimentar é uma doença é muita gente julga achando que é preguiça, falta de vergonha entre outras coisas, mas cada pessoa tem um metabolismo diferente, pois tem gente que come tudo e não engorda, e outras que comem pouco e absorvem tudo. É fogo.

Eu ainda sou do tipo de pessoa que se vacilar eu acabo engordando tudo de novo, tudo é questão de tempo e hábito, e aos poucos sei que vou conseguir manter. Eu quero ser feliz, quero saúde, quero olhar no espelho e me sentir bem com a minha imagem.

Nesse período aprendi muito, pesquisando, conversando com profissionais, xeretando, trocando receitas com outras meninas, grupos no WhatsApp, matérias de revistas, blogs, facebook, Instagram, enfim, EU TE AJUDO, VOCÊ ME AJUDA! 

Foi a forma que eu pensei para poder passar o que eu fiz, o que me ensinaram, o que deu certo e o que não deu. Desta forma, acredito que ficarei mais motivada a continuar, afinal todo mundo precisa de motivação e o que puder ajudar, estarei a disposição e ao mesmo tempo vocês me ajudam também 

Faça perguntas, mandem sugestões de matérias, temas de pesquisa, entrevistas e o que quiserem., mas no próprio post porque meu face particular está bombando e eu não dou conta de responder uma por uma rs.

Aqui eu vou postar dicas sobre tudo o que eu achar interessante e bacana.

Beijos 

" MOTIVAÇÃO é como um cachorro no seu calcanhar: Se a sua for um Yorkshire, você não se esforça, mas se for um Rottweiler...." Rs